朵嘉浓产品可以治好激素依赖性皮炎吗
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我突然有个疑问。
倘若，胃酸泛到了食道中，会不会灼伤食道？
答案是，会。
初中化学里学过，胃酸属于盐酸，强酸系列，具有较强的腐蚀性。
胃，为什么不怕盐酸腐蚀？
因为，胃里有胃腺，可分泌一层粘液保护胃壁。
我们呕吐时，整个食道有火辣辣的感觉，那就是胃酸在灼伤食道，这种灼伤一般不严重，一方面胃酸被食物稀释了。一方面只是短暂接触。
什么样的灼伤才严重？
胃酸动不动流进食道。
我们跳动时，胃酸会不会进入食道？
不会。
胃其实是一个闭合的口袋，上面有水龙头，下面也有，连接食道的这个水龙头叫贲门，正常情况下，只单向开放，食物从食道进入胃时，它开放，然后马上关闭。
我们的吞咽是一团一团的。
所以……
我在看贲门工作视频时，感觉这玩意咋那么像肛门呢？
超级像，特别是从胃里拍摄时。
那些动不动被灼伤食道的患者，多是贲门出了问题。
胃与小肠连接的位置，也有个水龙头，这个水龙头叫幽门，幽门螺旋菌的那个幽门，这个门特别小，只能张开几毫米，使较大的碎片保留在胃内继续消化。
真科学！
消化是一个庞大的学科，我们要慢慢的学，学快记不住。
先学怎么消化脂肪。
脂肪包括什么？
最直观的，肥肉。
还有呢？
烹饪用油。
还有呢？
坚果里也有丰富的脂肪。
脂肪进入胃以后，被胃给剁成了肉馅，进入了小肠。
小肠虽然强悍，但是也无法直接吸收肉馅，必须把脂肪继续分解，分解为可吸收的大小分子状态，这需要什么出马？
各类，消化酶！
此时的肉馅还是很倔强的，不怎么服气。
于是，人体先派出了苦胆，肝胆相照的那个苦胆，苦胆能分泌胆汁，不吃饭时，胆汁就储存在胆囊里，吃饭时，胆囊则会释放胆汁进入小肠。
从苦胆的工作原理可以看出，不规律的饮食，的确有概率引发胆结石。
关于这点，我咨询了医生，医生说话滴水不漏：不吃早餐是不一定会得胆结石的,但是,如果不吃早餐会增加患胆结石的概率。
等于没说。
胆汁的任务是什么？
把肉馅给与乳化，准确的讲，不是肉馅，而是脂质，形象一点理解，就是把肥肉变成了牛奶。
此时，由胰腺分泌的脂肪酶出场了，把这些乳化的脂肪颗粒分解为了脂肪酸与甘油，这里的脂肪酸与甘油是统称，甘油是一个大系列，脂肪酸也是一个大系列，什么短链脂肪酸和中链脂肪酸长链脂肪酸……
一箩筐，不一一介绍了，否则把大家绕晕了。
主要是，我自己也学晕了。
反正，你记住一点就行了，胆汁负责乳化，胰脂肪酶负责水解，水解后的脂肪分子被小肠吸收。
吸收后，小肠接着又把这些分子又组合起来了。
合成了甘油三酯。
甘油三酯比较大，小肠的毛细血管吸收不了，那咋弄？
毛细血管属于乡村公路。
人体内还有另外一套运输系统，可以理解为铁路，也就是淋巴系统，甘油三酯进入了淋巴系统，淋巴系统把甘油三酯运输到左侧颈静脉或锁骨下静脉，汇入血液。
那，有两个问题：
第一、胃液里的盐酸，难道不会进入小肠吗？
答，会。
不过，胰腺会分泌胰液，一天能分泌1~2升，里面含有大量的碳酸氢盐，可以用来中和盐酸，保护十二指肠。
真他妈的科学！
第二、我大鱼大肉，猛吃一顿，会不会导致血液中的甘油三酯爆表？
会！
会不会爆表到血液成乳白色？
有可能！
你看，我们经常看到一些很恐怖的新闻，女子连吃几天外卖，血液成了白色……
这里面，我们需要先来学习一个名字，甘油三酯。
我们说的血脂高。
主要是指两个东西，一是甘油三酯，二是胆固醇。
甘油三酯是个什么玩意？
甘油三酯就是油，是肥肉中的油，也是炒菜用的植物油，吃油就是吃甘油三酯。
看到这里，你是不是觉得很恐怖？
原来，我们吃进肚子里的脂肪竟然可以直接转化为血脂，若是接着消耗掉，那么不会引发肥胖，若是摄入大于消耗，这些甘油三酯就成了我们人体的肥肉。
学到这里，我才真正理解医生反复叮嘱的：少油腻。
那，倘若我运动量大于摄入量呢？
那无所谓。
脂肪会被分解消耗掉，极小部分会被分解为葡萄糖，大部分会被分解为酮体，酮体是除了葡萄糖之外的第二供能物质，这也是生酮饮食的工作原理。
也就是低碳水，中蛋白质，高油脂，强制人体进入酮体功能模式，从而形成惯性依赖，一需要能量了，人体先分解脂肪。
在写癫痫时，我写过一句，生酮饮食最初是用来治疗癫痫的。
其工作原理是什么？
就是采取脂肪供能时，大脑没有葡萄糖供应，只能使用酮体，筒体对大脑异常放电有抑制作用。
但是，刚开始切换脂肪供能的人，大脑反应会变慢，可能是大脑还没适应新饲料。
这两年，生酮饮食特别火，我关注了一个小姐姐，百万粉丝，还是协和医院的，长的好，学历高，讲的也好，我抖音一共关注了五个人，就有她。
过去，我曾经想尝试过。
学过胰腺以后，决定不尝试了，为什么？
听我慢慢分析！
倘若，我是素食主义者，那血液中的甘油三酯会不会降低呢？
也未必。
和尚里，三高的多的是。
我记得去大悲寺时，那里有很多居士，跟农民工没啥区别，当时正在建寺院，他们真的帮着搬砖，不嫌苦，不嫌累，有个大姐是江西的，离婚后把房子卖了，把钱捐给了寺院，自己在那边当义工，我对她的印象只停留在搬砖时撅着的大肥腚了，这么干活都没减下来，关键是，一天一顿饭，过午不食。
你知道她能吃多少吗？
一盆米饭！
个顶个，都是大胃王。
那，她的血脂高不高？
肯定高。
对于大部分人而言，例如我爹，他的血脂主要来源于馒头，而不是肥肉，肉他也很少吃。
胆固醇高，很容易吸附在血管上，形成血管堵塞。
这个前面已经学过了。
那问题来了，我一天吃八个鸡蛋，会不会导致胆固醇升高？
不会！
胆固醇大部分是人体自身合成的，少部分是从饮食中获得的，食物中获取多了，人体自然会对应的减少合成。
也就是说，人体具有调节胆固醇浓度的能力，摄入得多了，身体就会少制造一些；摄入得少了，身体就会多制造一些。
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