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168断食、5:2轻断食、隔日断食等间歇性断食法是许多人推崇的减肥方法，除了控制进食时间，如何考虑身体状况，挑选正确的食物？
今天就带您了解断食减肥法怎么进行、注意哪些细节，才能健康瘦身不复胖。
网络上有许多人会提倡自己实施的断食减肥法，分享自己瘦到理想的体重，身体也变得更健康，但每个人的身体状态都不相同，请务必先考虑自己的身体状态与作息，学习挑选适合自己的断食法！
间歇性断食法
1、168减肥
属于「日循环断食法」，以一天为单位，进行断食和进食的循环。
168断食法，是指一天之中8小时可以吃东西，剩下的16小时禁食，只能喝水、无糖绿茶或黑咖啡。
适合对象：生活作息规律且饮食习惯比较固定的族群。
2、5:2轻断食
属于「周循环断食法」，以一星期为单位，进行间歇性断食循环。
5:2断食法是指一星期内5天可以正常吃东西，任选2天摄取低热量，男性一天仅摄取600大卡；女性一天仅摄取500大卡。
适合对象：每日进食时间比较不固定的族群，建议使用周断食，可以选在放假或是活动量较小的日子进行断食。
3.、隔日断食法
一天正常吃，隔日进行断食或仅限摄取500卡以内的热量。
适合对象：如果是「常常吃大餐的人」，就可以选择隔日断食来平衡。
对于减脂动机较强的人也可以挑战断食两天，但一定要视个人身体状况执行。
营养师建议：断食最多不要超过48小时，身体长期处于饥饿状态，可能会降低专注力；低血糖的状态也可能易晕倒。若想挑战48小时以上的断食，必须在定期监测身体状态下进行。
间歇性断食法重点不仅仅是缩短进食时间，「食物的选择」和「饮水量」都很重要！搭配运动会让减脂效果更加显著。
不少人进行断食没有变瘦，或恢复正常饮食后复胖，营养师分析原因很多：
（1）进食时热量摄取过量或未吃够基础代谢率、
（2）未搭配正确的食物选择、
（3）断食时间错误（进食时间超过20:00）、
（4）作息失调都容易造成断食失败或复胖，但多数人失败的主因还是在于「饮食失调」。
间歇性断食三大配合策略
1. 吃够热量，提高喝水量
热量摄取不足，没有吃到基础代谢量，就会让减肥遇到停滞期或易复胖，且极低热量饮食会造成营养不足，可能导致便秘、停经、掉发等症状。
在减重时或大量排汗的状态下，需要补充「体重x40」换算出的饮水量，一个小时内不要喝超过500ml的水，可能会对肾脏造成负担，建议1个小时补充200~300ml的水。
喝足够的水可以帮助身体代谢，也可以减少饥饿感。
2. 搭配健康餐盘选择食物
选对食物，能让人恢复了正常饮食也不复胖。
少吃白饭、面、吐司、蛋糕等精致淀粉，选择「天然原型、膳食纤维多」的食物（地瓜、燕麦、五谷米），加强饱腹感。
建议大家以原型食物为基础，均衡摄取六大类食物，并注意各类食物适合自己的份量，使断食法更容易达到事半功倍的效果。
3. 搭配运动维持肌肉量
将运动安排在进食期间，因为空腹运动可能会降低运动效率，运动前空腹的人可以吃一点好吸收的碳水化合物（饭团、能量棒等）。
刚开始运动可以选择有氧，当身体习惯运动量后可能会遇到减肥停滞期，这个时候可以改变运动习惯，加入核心运动或重训，除了增加肌肉量，也提高基础代谢，有助于度过减肥停滞期！
营养师也建议在运动后30分钟内进食，这时多补充蛋白质，可以修复肌肉，不用担心会堆积脂肪。
最好运动后不要超过2小时才进食，这个时段进食，食物利用率较高。
间歇性断食法不适合的族群
「胃溃疡、发育期、孕妇及哺乳者」不适合进行断食减肥，因为这些族群需要摄取足够的营养和热量，来提供给自己或在成长发育中的胎儿。
有暴食症或会报复性大吃的人，也都不适合断食减肥法，因为无法控制对食物的欲望，所以使用断食会有反效果。
糖尿病、高血压或高血脂患者可以进行断食，但糖尿病患者由于血糖控制不容易，进行断食期间也需格外注意，可与专业医师或营养师讨论执行方法。
断食法的成效因人而异，关键在于断食期间的「食物选择」和「热量控制」。
只有控制进食时间，但没有改变饮食习惯，依然无节制暴饮暴食或选择高热量食物，即使进食时间缩再短、隔日断食再久，可能都是无效减肥。
想要减肥或者改善体态，一定要真正了解断食，选择「健康饮食」，也务必考虑自己的身体状态，不要勉强执行。
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