护肤品中讲的“控油”主要涉及两个方面，一个是通过一些粉剂成分（如硅石类），吸收皮肤表面的油脂，减少泛油光，改善肤感；另一个是通过一些成分来抑制皮脂腺的分泌来控油，通过控油来缓解痘痘。
还有一个类别是控油祛痘类洗面奶，往往通过清洁力较强的表面活性剂来洗去皮肤表面的“浮油”，洗面奶无法洗掉毛孔中的油脂。洗完之后皮肤会变的干涩清爽。但实际这是一种“伪控油”。当皮肤表面的油脂分布达到一定量时，皮脂腺就会停止分泌，如果洗掉表面的油脂，皮脂腺会重新分泌油脂，在3个小时内重新达到平衡。
使用清洁力强的洗面奶并不能真正控油，反而会越洗越油。与此同时，还会洗去角质层中的脂类物质，破坏皮肤屏障。角质层中的脂类物质虽然也是通过角质形成细胞的代谢不断产生，但是恢复速度可没有皮脂恢复速度快。温和的清洁才是安全的。
通过对痘痘生理机制的了解，我们知道，只有抑制皮脂腺的分泌才能有益于控痘。在药物上， 异维A酸可以缩小皮脂腺组织，抑制皮脂腺活性，减少皮脂分泌。维生素B族（主要是B6）、锌类化合物可以调整皮脂腺分泌功能，对于缓解油性皮肤皮脂腺分泌旺盛是有一定的作用。皮脂腺受雄激素影响大，通过控制雄激素水平能够调控皮脂腺。但实际上，很难有药物可以安全有效的调节皮脂腺。
在护肤品层面，尽管有不少成分宣称可以实现控油，比如金盏花、薰衣草、金缕梅等植物成分，酵母锌、PCA锌、酵母发酵类成分等，但是考虑到发挥作用的起效量和添加成本，通过外用护肤品控油的效率并不高。
尽管控油对于祛痘至关重要，但是在祛痘产品中，控油的功能是辅助性的。通过高清洁力的洗面奶来控油会适得其反。相对于外用产品，在医生的指导下口服异维A酸或者口服雄激素抑制剂，例如螺内酯和环丙孕酮等来抑制皮脂生成更加有效。
饮食调节是控油最安全有效和切实可行的重要途径。通过控制饮食中热量的摄入，低碳水饮食，减少奶制品的食用量可以有效减少皮脂分泌。
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